In commercio sono disponibili innumerevoli tipologie di distillati. Siamo più che sicuri che se state leggendo queste nostre parole, è perché davanti ad una gamma di distillati così tanto vasta, proprio non sapete qualche bottiglia scegliere. Sarà meglio una grappa o un brandy? O forse sarebbe preferibile optare per un’acquavite? Ci sono delle reali differenze tra questi distillati e quali sono? Sono queste e molte altre le domande che in più di un’occasione hanno iniziato a vorticare nella vostra mente, ne siamo certi. Cerchiamo allora di fare insieme un po’ di chiarezza sulla questione.
Ecco le differenze fondamentali tra grappa, brandy e acquavite:
- La grappa è un distillato di vinaccia. Con il termine vinaccia, si intende la parte solida dell’uva, composta quindi da buccia e vinaccioli. Le vinacce dell’uva vengono fatte fermentare e sono poi distillate con il vapore acqueo oppure utilizzando un alambicco con l’aggiunta di acqua al suo interno. Il sapore della grappa risulta intenso e molto strutturato.
- Il brandy è un distillato della parte liquida dell’uva, del vino quindi. Deve essere lasciata ad invecchiare per almeno 12 mesi, in botti di legno. Sono da prediligere le botti di quercia, che non siano in possesso né di vernice né di alcun tipo di rivestimento.
- L’acquavite infine è un distillato d’uva, sia del mosto quindi lasciato a fermentare che della vinaccia al contempo. Si tratta di una via di mezzo quindi, se ci passate questo termine, tra la grappa e il brandy. L’acquavite risulta elegante, fruttata e dal sapore piuttosto aromatico.
Siamo più che sicuri che la maggior parte di voi ha avuto modo, anche senza conoscere le differenze, di assaggiare sia la grappa che il brandy. Sicuri di aver assaggiato anche un vero distillato d’uva? Nel caso così non fosse, vi consigliamo caldamente di provvedere al più presto, perché gli amanti dell’uva non possono assolutamente lasciarsi sfuggire questo superalcolico incredibile. Adesso che sapete quali sono le differenze, potete scegliere le vostre bottiglie in modo più oculato, ma dove acquistarle?
Ci teniamo a ricordarvi che oggi è possibile acquistare tutti questi distillati anche direttamente online, con la possibilità quindi di avere a disposizione una vasta gamma di bottiglie tra cui scegliere e prezzi concorrenziali rispetto ai negozi fisici che trovate in città. Vi consigliamo in modo particolare di acquistare grappa, brandy e acquavite su Tannico. Questa enoteca online infatti è un vero e proprio scrigno di informazioni e consigli utili per tutti coloro che sono alla ricerca delle migliori etichette. Qui troverete infatti solo prodotti selezionati tra i migliori oggi disponibili in commercio, anche di nicchia ovviamente, tutti corredati da descrizioni accurate della loro storia e delle loro caratteristiche, tutti corredati anche da una descrizione altrettanto carica di informazioni sulla cantina produttrice. Inoltre trovate le indicazioni sugli abbinamenti e molti utili consigli su come degustare al meglio il prodotto, così da non poter commettere mai alcun tipo di errore.
Quando si va alla ricerca di prodotti di questa tipologia, avere a disposizione descrizioni e consigli è fondamentale. Sono infatti distillati realizzati con uve e frutta di varia tipologia, ognuno con le sue specifiche caratteristiche, ognuno da considerarsi unico al mondo. Come potrebbe essere possibile scegliere senza aver mai avuto l’occasione di assaggiare questi prodotti? Come potrebbe essere possibile scegliere senza essere degli esperti del settore? In questo modo è possibile, e risulta anche piuttosto semplice, con la possibilità di portare a casa con sé un distillato eccezionale. Bevetene un bicchierino a fine pasto, così da aiutare la digestione, oppure in un momento conviviale insieme ai vostri amici o familiari. Aggiungete anche qualche goccia di distillato al vostro caffè! Che ne dite, vi abbiamo fatto venire la voglia di acquistare una bottiglia?